芒果连皮一起吃或能减肥南京常香御转载

在测试中，从芒果皮中提取的植物营养素，表现出抑制人体脂肪细胞生长的作用。

　　其中，“爱文”(Irwin)和“泰国金煌”(Nam Doc Mai)两个品种的芒果果皮含有抑制脂肪细胞生长的化合物，而“肯辛顿骄傲”(Kensington Pride)芒果的果皮则会导致反效果。

　　研究同时显示，三种芒果的果肉提取物都没有抑制脂肪细胞生长的能力。

　　基德利教授对研究结果仍然十分谨慎：“我们都知道芒果含有丰富而优质的营养物质。但我们仍需要更深入的研究，去彻底了解各种水果中的复杂的天然化合物。”

　　此研究结果已发表在学术期刊《食品与功能》(Food & Function)杂志上。

　　基德利教授在接受采访时称，下一步研究是要找出芒果皮中抑制脂肪细胞的有效成分。

　　昆士兰大学药学院的格雷戈·蒙蒂斯教授(Professor Greg Monteith)则解释称，这种现象不太可能是由于果皮上的某一种化学物质在起作用，更可能是多种具有生物活性的化学物质在相互影响，产生有助减肥的功效。

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