荷叶灰古法原理探究

　　在温进之所著的《减肥妙法》一书中介绍了一种新的减肥方法，名字叫做荷叶灰，又称作荷叶灰方，荷叶碳或者荷叶散，原文如下：
　　荷叶灰方来源于古代医书《证治要诀》。
　　方法：用败荷叶烧存性，研末，米汤调下，日3次，每次15克。
　　功能：消肿，降脂。古人有"荷叶灰服之，令人瘦劣"之说。
　　这里提到的荷叶灰，被当做一种减肥利器，在2008年，吴圣贤编著的《中药养生堂》一书中，花了极大的篇幅来详细的介绍荷叶灰。随后荷叶灰开始在减肥市场上走俏，在一些淘 宝网店，荷叶灰月销售能达上千笔。从评价来看，几乎超过了一半的人反馈有明显的减肥效果。
　　
　　
　　
　　有鉴于此，笔者带着几个疑问，详细的研究了荷叶灰的减肥效果与原理，现在整理如下，以作为减肥人士的参考。
　　首先，荷叶灰的来历是什么？《证治要诀》是如何介绍荷叶灰的呢？
　　《证治要诀》当中原文如下："治阳水浮肿：败荷叶烧存性，研末。每服二钱，米饮调下，日三服。荷叶灰服之令人瘦劣。今假病。欲容体瘦以示人者。一味服荷叶灰。故可以退肿。"。
　　这里败荷叶是指干荷叶，烧存性是中药的一种炮制方法：烧存性指是把药烧至外部焦黑，里面焦黄为度，使药物表面部分炭化，里层部分还能尝出原有的气味，即存性。
　　这里瘦劣是指，在古代一个人很瘦，大家都以为他生病了，所以称之为瘦劣，在现代，一个人很瘦，恰恰是追求的结果，是健康的表现。
　　其次，荷叶灰有什么副作用吗？
　　在百度里面，很多人以为是荷叶是寒性的，但是从一些人的使用评价来看，使用荷叶并没有出现腹泻的现象，为此笔者查阅了很多资料，研究得出，荷叶是平性的：
　　荷叶【性味归经】苦涩，平。
　　①《滇南本草》："性微温平，味辛。"
　　②《本草崇原》："气味苦，平，无毒。"
　　③《医林纂要》："苦涩，平，微咸。"入心、肝、脾经。
　　①《本草求真》："入胆。"
　　②《本草再新》："入心、肝、肺三经。"
　　③《本草撮要》："入足太阴、阳明经。
　　现代养生专家陈允斌也对荷叶的性质做了详细的说明：
　　"荷叶是平性的，不凉不燥，其味苦涩。它是药中之淑女，润物细无声，不勉强从正面着力，故无伤身之虑。它祛暑热不靠寒凉，而是以苦味入心，平息心火。心为血之府，心火一平，血热自消。它健脾胃也不靠补益，而是以涩味入肝，升发清阳，祛除水湿。"
　　另外，笔者也找到了另外一个资料，发现荷叶能治疗腹泻：
　　"中医认为，荷叶味苦、性平，可入肝经、脾经、胃经，具有解热、抑菌、解痉的作用。在治疗腹泻方面，此药仅适合脾虚型腹泻或病情常在暑湿季节发作的患者使用。除了将荷叶煮粥吃以外，用其泡茶喝或蒸饭吃也是治疗脾虚型腹泻的好方法。"。
　　最后，荷叶灰确实能减肥吗？
　　如果一味中药能减肥，而且没有什么副作用，那么确实是非常容易走俏的，那么荷叶灰确实能起到减肥的效果吗？从大部分资料来看，荷叶灰被归为治疗顽固性肥胖的一个经典方剂，尤其适合湿热型，痰湿型，水肿型肥胖。据中医专家武国忠在其《黄帝内经使用手册》一书中介绍，使用一个月，体重能减掉15斤左右。
　　笔者这里要特别提到的是，在查证中多处取证，荷叶灰的烧制极为考究。完全合理的古法烧制，才能制作出真正的荷叶碳，具说只有完全杜绝荷叶与空气的接触。荷叶才不会燃烧至灰，控制好火侯，才能避免碳化过度。网络上有炒作荷叶灰是焦黄色的，这是非常错误的误导，这根本就不能说是"碳"。没有完全碳化的荷叶才会层焦黄色。消费者在选择的时候，应认真分辨，切勿误食，以免造成身体伤害。