光明乳业攻克技术难题不断前进

光明乳业攻克技术难题不断前进，在2014年光明乳业年度报告中列举了以下七个方面的核心竞争力：1、拥有国家驰名商标"光明"等一系列较高知名度的品牌;2、拥有乳业生物科技国家重点实验室;3、拥有丰富的市场和渠道经验;4、拥有先进的全程冷链保鲜系统;5、拥有多项发明专利技术;6、拥有先进的乳品加工工艺、技术和设备;7、在国内和新西兰拥有供应稳定、质量优良的原料奶基地。



　　笔者从中发现，与技术有关的优势就多达4点，即拥有乳业生物科技国家重点实验室、拥有先进的全程冷链保鲜系统、拥有多项发明专利技术及先进的乳品加工工艺、技术和设备。显然，在光明乳业七大核心竞争力中，技术层面的优势呈现了多元化的特点，在研发平台先进、技术储备、技术应用方面均有优势。
　　也正是在技术方面的全面领先优势，帮助光明乳业成功推出了明星单品--莫斯利安常温酸奶。借助光明乳业的品牌知名度及丰富的市场和渠道经验，莫斯利安一经推出便广受好评，迅速占领市场，在华东地区形成了一股销售热潮。
　　据悉，在莫斯利安在推出的短短几年内，便已成长为光明乳业最畅销的明星产品。据2014年光明乳业年度报告指出，2014年，莫斯利安常温酸奶实现销售收入59.6亿元，同比增长85%，占光明乳业2014年的营业收入的近三成!明星产品的大幅增长，使得光明乳业2014年营业收入更是首度突破200亿元大关!
　　当然，巨大成功的背后是光明在技术研发方面的巨大投入，是技术型人才在无数个日日夜夜里的坚守和奋斗。光明总裁郭本恒早期曾表示，"从1999年开始，光明对新产品开发要求的底线就是至少保持1到2年的技术领先。"也正是这样的一句话，开启了光明乳业在技术积累和创新方面的漫漫长征路。
　　经过多年的点点积累和研发，如今的光明已经拥有了"乳业生物技术国家重点实验室""国家乳品加工技术研发分中心""国家级企业技术中心"和"上海乳业生物工程技术研究中心"在内的四大科研平台。其中，拥有"乳业生物技术国家重点实验室"的国内乳品企业，有且只有光明一家。
　　2014年，光明与探月工程合作，将光明乳业专利菌株植物乳杆菌ST-Ⅲ、莫斯利安原产益生菌等4株菌种成功送入外太空。从此，光明乳业成为了全球乳制品行业中唯一一家，也是中国第一家搭乘卫星将菌株送上外太空实现地月往返的企业。
　　除此之外，光明乳业还建成了库存达3700余株、国内最大的乳品企业乳酸菌菌种资源库;也已成为了全球为数不多的使用自主知识产权益生菌的乳品企业之一;中国拥有最多发明专利的乳品企业……
　　光明乳业在技术研发方面的辉煌成绩，成就了莫斯利安，也成就了年营业收入达200亿元的光明。其集基础研究、技术创新、产品开发、标准制定、质量保障、信息服务、技术培训、项目示范、成果推广等方面的技术领先，正为企业和乳业行业科技进步提供源源不断的动力，正为全国人民喝上"健康、安全、营养"的乳制品，攻克一个又一个的技术难题……