海天酱油：创新酿造方式让味道更新鲜

海天酱油：创新酿造方式让味道更新鲜。海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了全球面积最大的玻璃晒池群，和多条世界领先的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从"中国味"到"世界品牌"美味健康的系列产品。

海天酱油的酿造方式。多采用高盐稀态发酵方式，即日晒夜露的方式。按照消费者的说法是，高盐稀态的酱油里面有阳光味，这是其他发酵方式无法拥有的

海天酱油的酿造条件。每座晒池的长、宽、高及房顶玻璃的厚度、斜度都经过科学计算和设计，使得各池的装料量、日照面积等都符合酿造高品质酱油的要求。发酵所得酱油色泽红壮、体态浓稠、口感醇厚、香气浓郁，属于高品质酱油。
海天味业继续以良好的姿态酿造优质酱油，继续延伸品牌价值，增大品牌影响力。