养生是一种新的生活方式

　　方兴未艾的“海参热”

　　

　　长期不健康的生活方式，使得白领们似乎已成为颈椎病、鼠标手、亚健康的“代言人”，所以现在越来越多的白领们意识到健康的生活方式比拼命挣钱更重要，合理营养和平衡膳食，一场新的饮食革命—在身边悄然兴起！那么新时代的健康生活正确打开方式是怎样呢？

　　那么跟随参之道的脚步，让小编来告诉你：

　　随着经济水平的提高，人们的养生进补意识日益增强，海参这种曾经的高档滋补品，已经悄悄进入了“寻常百姓家”，现在正被越来越多的大众消费群体所接受。

　　海参营养价值高，富含多种人体必需的活性物质和微量元素，经常吃海参可祛病强身提高人体免疫力。因此，海参的养生功效备受追捧，吃海参的人群不断壮大，掀起了方兴未艾的“海参热”。无论男女老幼，海参的营养价值都是适合的。与人参一样，海参具有补益人体的作用。那么海参的营养价值和功效到底是怎样呢？

　　海参的营养价值首先表现在生血养血、促进钙质吸收这个方面。由于海参的角蛋白具有促进红骨髓造血的功能，可以有效改善贫血症状。加上海参中富含天然的活性钙，它的补钙效果是其他食品所无法比拟的。

　　海参还具有预防心血管疾病、降血脂的作用。海参的这一作用也得到了医学的认可，医学上认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，如果能够长期坚持食用海参，对于缓解病症和治疗能够起到良好的效果。

　　由于海参中富含硒元素，能够起到防止人体衰老，防治肿瘤的重要作用。海参中含有的海参皂贰对抑制肿瘤，提高身体细胞的免疫功能，抑制一些肿瘤的生长和转移，都具有很好的作用。目前海参已经广泛应用于良性及恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

　　海参对各类人群会发挥不同的作用，对于男性来说，海参的营养价值主要表现在补肾壮阳方面，一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。而女性吃海参则能起到很好的滋补作用，烟台长岛刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。特别是怀孕的女性，从怀孕后3个月有规律地食用海参，可以为胎儿大脑发育提供丰富的脑黄金，让宝宝更聪明。

　　

　　说了这么多，那么海参到底怎么样吃才最好吃最科学呢？

　　海参的吃法多种多样，下面几种吃法可以借鉴，既充分利用了海参的价值，又营养美味。

　　1、海参小米粥：在做小米粥的时候把参之道海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。

　　2、海参鸡蛋羹：将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀，用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半参之道海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡，盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟，然后将另外半颗参之道海参放入碗中再蒸3-5分钟，出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味即可。

　　3、凉拌海参：将参之道即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。

　　通过参之道小编的讲解，你对海参了解了多少呢？

　　健康、合理食参，你的生活方式会自然地改变，变得更加健康、纯净。

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